| AIS LIGURIA | |
| sabato 7 maggio | |
| 10.00 | |
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Castello dei Doria, Dolceacqua (IM), Via Castello |
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| Socio: non ammesso | |
| Simpatizzante: non ammesso | |
| 70 / 70 |
La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, giunta alla XII edizione, sarà celebrata il prossimo 7 maggio 2022 in tutte le regioni italiane.
L’11 aprile scorso durante il Vinitaly, l’Associazione Italiana Sommelier ha rinnovato il protocollo triennale di intesa con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, il Ministero della Cultura e il Ministero dell’Istruzione, proseguendo l’impegno di sensibilizzazione e di divulgazione della cultura legata alla produzione enologica e olearia del nostro paese.
Il tema di quest’anno è “Rinnovare il valore della formazione per comunicare i valori dei territori”.
Tema davvero sentito e importante che AIS Liguria svilupperà nel suggestivo contesto del Castello dei Doria a Dolceacqua (IM).
La scelta di celebrare questa interessante giornata proprio a Dolceacqua è anche per celebrare un’importante ricorrenza legata proprio al mondo del vino: il riconoscimento della prima DOC ligure Rossese di Dolceacqua nel gennaio 1972.
Il programma della giornata:
Saluti del Sindaco di Dolceacqua Fulvio Gazzola
Saluti del Vice Presidente AIS Liguria Augusto Manfredi
Saluti e intervento del Presidente Nazionale AIS Antonello Maietta
Relazione del Prof. Alessandro Carassale (Storico, Università di Genova e Presidente del CeSVin) dal titolo “Note storiche sulla vite e sull’olio nelle valli Intemelie”
Relazione del Dott. Alessandro Giacobbe (Storico del Territorio) e del produttore Filippo Rondelli dal titolo “Le nomeranze del Rossese di Dolceacqua”
Intervento del Responsabile regionale del Mipaaft – Icqrf Dott. Giancarlo Fiando
Conclusioni e chiusura del lavori
Apertura banco d’assaggio con il Rossese di Dolceacqua e buffet con prodotti tipici a cura di Enoteca Regionale della Liguria.
All’evento parteciperanno una rappresentazione dei docenti e degli alunni dell’Istituto Agrario e dell’Istituto Turistico G. Ruffini di Imperia.
I posti disponibili saranno n° 70.
L'evento è gratuito, per accedere sarà necessario esibire l’invito scaricabile a questo link.
