| AIS La Spezia | |
| giovedì 25 agosto | |
| 19.30 | |
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Villa Baracchini, Castelnuovo Magra (SP), Via Provinciale, 169 |
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| Socio: 35,00 € | |
| Simpatizzante: 40,00 € | |
| 1 / 40 |
Forti della riuscita esperienza di dodici mesi fa riproponiamo un appuntamento che pone a confronto vini e territori diversi, dando l’opportunità di trarre dai calici assonanze e distinguo, ragionamenti e concatenazioni. Un progetto immaginato per gli spazi suggestivi di Villa Baracchini, il cui vigneto è gestito dall’Azienda Agricola Giacomelli.
Tema della serata sarà una categoria di vini di grande suggestione, sempre più autonoma e libera da pregiudizi: quella dei vini rosati. Una terza via al bere che verrà debitamente percorsa e commentata da personalità del vino familiari alla nostra provincia, quali Roberto Petacchi, Diego Bosoni, Giorgio Baccigalupi e Antonello Maietta. Sarà dunque anche l’occasione per esprimere un affettuoso ringraziamento ad Antonello per quanto costruito nei 12 anni di Presidenza Nazionale AIS.
La degustazione partirà, come d’abitudine, dalla lingua amica dei Colli di Luni per poi virare oltre i confini regionali, verso il Piemonte e poi in vigne ancor più lontane. Sarà un tour attraverso i colori del rosa, uno spunto per discutere di terre, vitigni e gastronomie di elezione.
Facile prevedere che l’atmosfera rilassata, l’interazione dei relatori, la freschezza e la convivialità dei vini saranno d’ispirazione per chi vorrà trovarsi, quella sera, sotto il cielo di Villa Baracchini.
Vi aspettiamo.
La degustazione sarà seguita da un buffet a cura dello chef Davide Santoni (docente di Cucina presso il Corso Serale dell'Istituto Alberghiero di La Spezia): Quiche con brunoise di verdure, Parmigiana di melanzane, Insalata di aringa affumicata, barbabietola rossa e ceci, Sandwich con formaggio primo sale, prosciutto cotto e provola, Focacce all’origano e al rosmarino.
I vini in degustazione saranno:
Il contributo per la partecipazione è di 35,00 euro (per i non soci 40,00 euro).
La prenotazione sarà consentita fino a un massimo di 40 persone.
La prenotazione dovrà essere effettuata tramite il nostro sito istituzionale:
Per info:
(tel 3405744040)
Modalità di pagamento
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