Giacomo Tachis: l’enologo che ha rivoluzionato il vino italiano, nel racconto di Antonello Maietta

Giacomo Tachis, per chi ha masticato anche solo un acino e bevuto un bicchiere consapevolmente è un nome Importante. Un gigante dell’ Enologia che arriva a rivoluzionare tutto il vino italiano.

Colui che più di altri ha dato impulso al Risorgimento dell’Enologia Italiana, il creatore dei “Supertuscans”, uomo pungente, mai banale, meticoloso, collaboratore del grande Émile Peynaud.
Spesso ripeteva, durante i suoi interventi: “Rispettiamo la natura e la semplicità del vino e attenti alla genetica, perché la natura si ribella”.

Quando si rilassava raccontava alle persone che erano in sua compagnia: “Degustando il vino in poltrona si può vedere l’immenso”.

Ecco, questo era Giacomo Tachis, un uomo comune, l’uomo comune del rinascimento enologico italiano.

Questi sono i presupposti per un racconto unico, tracciato da Antonello Maietta, divulgatore appassionato, passionale, già presidente nazionale, anzi, quello che abbiamo sempre definito “Il nostro Presidente”. Un racconto scandito dalla degustazione di 6 grandi vini che portano il nome di Tachis nel Dna.

Un racconto d’artista che traccia i contorni di un artista, una serata assolutamente unica, da non perdere davvero.

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!
Giovanni Carlo Orengo
Delegato Ais Imperia

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