Viaggio studio in Langa: Barolo e Barbaresco

Barolo e Barbaresco, sono state le due mete selezionate per affrontare insieme questo viaggio studio, percorrendo questi due grandi territori di Langa, tra i più blasonati e visitati della nostra penisola.
Questa visita studio ci permetterà di conoscere meglio il nobile vitigno nebbiolo, coltivato nelle sue zone a maggior vocazione vitivinicola, attraverso le visite in cantina, le degustazioni guidate, ed il pranzo della tradizione con i prestigiosi vini in abbinamento.

Programma:

ore 8.00 Partenza da Genova con Pullman dedicato da ingresso principale Cimitero Staglieno di fronte al ponte sul Bisagno (NON l'ingresso successivo coi negozi dei marmisti e fiorai).

ore 10.30 Visita alle cantine BRANDINI, azienda BIO del comune di La Morra capace di coniugare nella produzione del suo Barolo, territorio e tradizione. Visita in cantina e degustazione di 5 vini, tra cui i principali cru aziendali, guidata dal nostro collega sommelier Andrea Ferreri ed impreziosita dalla presenza dell’enologo Davide Monge.

ore 12.45 Pranzo con menù degustazione tipico di Langa, presso il ristorante “Osteria Le Rocche” di Treiso:

• Vitello tonnato della Tradizione
• Risotto con fonduta e cardo gobbo di Nizza
• Bocconcini di manzo al Barbaresco
• Dessert delle Rocche

Ogni piatto avrà un vino in abbinamento, con un’attenta selezione di etichette dell’azienda Montaribaldi di Barbaresco.

ore 15,00 Visita alla cantina MONTARIBALDI, azienda agricola sita nel comune di Barbaresco, che si affaccia sugli appezzamenti più prestigiosi di questo territorio. Visita in vigneto, cantina e degustazione guidata di 4 vini, tra cui in principali cru aziendali, guidata dalla proprietà dell’azienda unitamente al nostro staff di delegazione.

Partenza verso Genova, nel pomeriggio.

N.B. la quota di partecipazione comprende: il viaggio in pullman A/R, le visite guidate, le degustazioni nelle aziende.
Il pranzo è escluso dal costo di viaggio, ed è da pagarsi direttamente in loco. Il menù degustazione “all inclusive”, comprensivo dei vini in abbinamento, ha una quota di partecipazione di € 60 a persona (sia
per soci AIS, sia per accompagnatori eventuali).

In caso di intolleranze alimentari, si prega di darne comunicazione al delegato.

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Marco Quaini ed il Consiglio di delegazione

Modalità di iscrizione
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