Cena degli auguri Delegazione La Spezia

Quello che sta per finire è stato un anno significativo per Ais La Spezia. Con il contributo di ognuno di voi abbiamo raggiunto numerosi e importanti traguardi, uno per tutti la nuova sede della Delegazione.

È perciò con soddisfazione che saluteremo le feste in compagnia, scambiandoci come da tradizione gli auguri a tavola, nel corso di una serata conviviale.

Ci ospiterà questa volta il Ristorante della Baia, elegante e rinomata struttura affacciata sul lungomare delle Grazie. Lo chef Elvio Cariola e il maitre Giovanni Smecca ci accoglieranno per l’occasione con le proposte che leggete di seguito.

Sarà una serata trascorsa in serenità, alla fine della quale leveremo i calici con chi ha condiviso nel tempo questa avventura e con coloro che magari lo faranno domani, sempre in nome della passione comune e dello sviluppo dell’Associazione nella nostra città.

Vi aspettiamo numerosi!

Per questa serata le prenotazioni saranno raccolte esclusivamente contattando:

[email protected]  (tel. 3405744040)

Si invita a segnalare al momento della prenotazione eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Menu

Aperitivo di benvenuto

Mousse di pescatrice ai capperi; Focaccina, Capasanta gratinata; Flan di patate, formaggi e bottarga; Verdure in tempura; Frittelle di baccalà

Primo

Risotto ai frutti di mare

Secondo

Pescato al sale con patate saltate

Dessert

Panettone tradizionale con crema calda chantilly

In abbinamento alle portate saranno serviti il Vermentino Colli di Luni doc La Bettigna (annate 2020 e 2021) e una selezione di bollicine.

Modalità di pagamento
Il pagamento dovrà essere effettuato direttamente al ristorante.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

Disdetta della prenotazione
Se dopo la prenotazione la tua disponibilità venisse meno, ti chiediamo di disdire tempestivamente in modo da consentire ad altri colleghi di usufruire dell'opportunità.