Cena degli auguri Delegazione Genova

Care Socie e Cari Soci,

non esiste un’occasione migliore del Natale per festeggiare insieme a Voi e alle Vostre famiglie.

In una location esclusiva, capolavoro di arte Coppedè, che si affaccia sull’elegante lungomare genovese, la Delegazione di Genova si riunirà per un affettuoso scambio di auguri e ovviamente di brindisi. Una serata da trascorrere immersi nella bellezza e nell’arte, per vivere insieme un momento sociale suggestivo, in piena atmosfera natalizia.

I vini scelti dalla Delegazione di Genova in collaborazione con L’azienda “Castello BANFI” di Montalcino, accompagneranno una cena servita al tavolo ricca e raffinata.

Post-cena ci sarà la possibilità di intrattenersi con il dj set che prevederà un’ accurata selezione musicale per animare la serata e divertirsi insieme.

Menù

I Frittini caldi a passaggio nei cartocci: Le Mozzarelline in carrozza - I Cuculli alla lattuga - I conetti delle specialità di mareI Totanetti fritti e le Acciughe impanate La Panissa genovese

Le Monoporzioni: Arbanella con polpo rosticciato, scalogno caramellato e crema di peperoni - Crema di zucca con crumble di bacon croccante

I Rustici sulle ardesie: - Bocconcino di pan brioches con spuma al basilico - Crostino di mais con ricotta al lime e acciuga

Primo Piatto: - Ravioli di zucca con vellutata al Castelmagno, pinoli tostati e timo

Secondo piatto: - Brasato al Brunello con losanghe di polenta e nocciole

Dessert: Cheesecake ai frutti rossi

Caffè e brindisi finale

Vini in degustazione a cura della Delegazione di Genova in collaborazione con l’azienda “Castello Banfi” di Montalcino

Al momento della prenotazione dovranno essere comunicate eventuali allergie o intolleranze alimentari direttamente al Delegato Marco Quaini, cell: 347 2248133.

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Marco Quaini e il Consiglio di Delegazione 

Modalità di iscrizione
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