Master Class sul Rossese di Dolceacqua: Nomeranze, storia, enologia e caratteristiche del vitigno rossese

In occasione della seconda edizione del Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Rossese di Dolceacqua, AIS Liguria ha organizzato, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, un interessante pomeriggio di approfondimento sul Dolceacqua, prima DOC in Liguria, istituita il 28 gennaio 1972.

Saremo ospiti del Comune di San Biagio della Cima, nella Sala delle Rose, per inoltrarci in un vero e proprio viaggio che inizierà con il produttore Filippo Rondelli che ci parlerà delle Nomeranze del Rossese, ovvero le MGA, Menzioni Geografiche Aggiuntive di questo meraviglioso vino.

Per un approfondimento relativo al territorio, il viaggio proseguirà con l’enologo Fabio Corradi che ci racconterà la storia, l’enologia e le caratteristiche del vitigno del rossese che regala al vino una tipicità ineguagliabile.

La Master Class proseguirà con la degustazione di svariate etichette di Dolceacqua, raccontate da due degustatori d’eccellenza: Augusto Manfredi che non ha sicuramente bisogno di presentazioni e Alessandro Nigro Imperiale, già Miglior Sommelier d’Italia 2022.

Importante e molto interessante è il coinvolgimento di tutti i produttori che si racconteranno e ci racconteranno i loro vini e il loro territorio.

 Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Il Presidente e Consiglio Direttivo di AIS LIGURIA

Modalità di iscrizione
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Modalità di pagamento
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