Cena degli auguri di Natale della Delegazione di Imperia

Cari soci e appassionati,

per scambiarci gli auguri di Natale ci spostiamo verso il confine, tanto per sancire la nostra essenza fatta di estremi che convivono: il mare e la montagna, il Ponente ed il Levante della nostra regione e la sottile provocazione di sentirci un poco toscani da una parte e francesi dall’altra.

Abbiamo giocato su questi concetti per proporre una cena in una location marina come quella del Ristorante La Caravella a Ventimiglia, situato nella pittoresca Marina San Giuseppe, un luogo dove convive l’antico della Foce del Fiume Roya, il ricordo dello scoglio della Margunaira ed il moderno rappresentato dal nuovissimo porto.

Apriremo le danze con un Berlucchi 61 Franciacorta Extra Brut, brindisi offerto da Ais Liguria.

Il gioco degli opposti inizierà con l’antipasto: insalata tiepida di polpo, patate e carciofi crudi abbinata a un La Pettegola Toscana Igt Vermentino 2021, Villa Banfi.

Seguirà una calamarata ai frutti di mare accompagnata da un Pinot Grigio Doc Collio 2017, Villa Russiz .

Proseguiremo con il pescato del giorno alla ligure con patate, olive e carciofi in abbinamento a un Rossese di Dolceacqua Doc 2023, Maixei.

Sfrutteremo le conoscenze di SimonS Whisky LoverS che ci presenterà poi Florentis Tuscan Malt Whisky Vinsanto Cask selezionato per accompagnare un semifreddo all’amaretto servito con cioccolato caldo.

Insomma, una declinazione continua di estremi che si avvicinano, una divertente cena conviviale, da vivere con la leggerezza che ci contraddistingue per brindare alle imminenti feste ricordando e festeggiando gli importanti risultati che la Delegazione ha raggiunto.
 

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Il Delegato Giovanni Carlo Orengo 

Modalità di iscrizione
La prenotazione dovrà essere effettuata tramite segreteria soci - tel. 3474153355
 

Modalità di pagamento
In loco presso il ristorante la sera stessa della cena

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

Disdetta della prenotazione
Se dopo la prenotazione la tua disponibilità venisse meno, ti chiediamo di disdire dandone informazione alla segreteria di delegazione in modo da consentire ad altri colleghi di usufruire dell'opportunità.