Il Chianti – Incontro e degustazione con Massimo Castellani

Cari soci e appassionati,

pochi territori evocano antiche leggende, paesaggi incantevoli, cultura enogastronomica quanto riescono a farlo la Toscana ed il suo vino.

Pensare al Chianti significa essere trasportati in un piccolo mondo meraviglioso: la zona collinare compresa tra Firenze e Siena, tra Arezzo e i Colli Pisani, da sempre considerata il cuore della Toscana. 

Un areale caratterizzato dal susseguirsi di splendidi paesaggi segnati da fitti vigneti, boschi di castagni, querce e lecci, suggestivi borghi medievali, strade bianche, romantici castelli e affascinanti case coloniche.

È anche la terra in cui si produce uno dei vini rossi più famosi del mondo: Il Chianti.

Qualcosa di assolutamente unico per il cui racconto era necessario un grande relatore. 

A guidarci alla scoperta di questi 70.000 ettari di assoluta eccellenza  e delle sue Unità Geografiche Aggiuntive sarà infatti Massimo Castellani: giornalista e consulente enogastronomico, delegato Ais di Firenze, ambasciatore ad honorem del Chianti Classico, Chevalier du Tastevin e figura fondamentale dell’Area Formazione di Ais Italia.

Una importante degustazione ambientata nelle sale in stile Liberty dell’Hotel Royal di Sanremo, con una selezione di 8 vini scelti personalmente da Massimo, che ci consentiranno di arrivare con la degustazione là dove alla fantasia del viaggio è precluso.

Cento anni sembrano essere passati in un soffio. Il mondo è cambiato, ma lo spirito dei produttori del Chianti Classico è rimasto nella sua essenza quello dell’inizio, di quel 14 maggio 1924 a Radda in Chianti, che trova nell’identità territoriale e nell'attaccamento comune al simbolo del Gallo Nero il suo punto cardine.

Vini in degustazione : 

• Castello di Querceto Gran Selezione Il Picchio
• Antinori Gran Selezione Badia a Passignano
• Panzanello Riserva
• Istine Riserva Le Vigne
• Ormanni Gran Selezione etichetta Storica
• Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo
• Rocca delle Macie Gran Selezione Sergio Zingarelli
• Carpineta Fontalpino  Gran Selezione Vigna Dofana

Vi aspettiamo appassionati e numerosi,

Giovanni Carlo Orengo e il Consiglio di Gelegazione.

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