DAL TETTO D’EUROPA LA VALLE D’AOSTA VITIVINICOLA

RISTORANTE TORRE

Via Aurelia Ponente, 20 – Celle Ligure (SV)

Valorizzazione dei vitigni tradizionali, zone viticole fatte di piccolissimi appezzamenti intervallati dalla roccia delle Alpi, vigneti coltivati in situazioni geografiche e climatiche a dir poco difficili ed impegnative che raccontano la storia di una Viticoltura Eroica!

Tutto questo, ma ovviamente non solo, è la Valle d’Aosta vitivinicola,

la regione più piccola e meno popolata  d'Italia, con un territorio totalmente montuoso.

Ad altitudini ove “il cielo si sfiora con un dito”, qui vi sono le vigne piu’ alte d’Europa, la viticoltura è presente da almeno duemila anni e nell'arte di fare vino il “vigneron” applica ancora antiche regole mantenendo i caratteri tradizionali.

Per l'occasione torna, a grande richiesta, un grandissimo Amico della nostra delegazione, il collega ALBERTO LEVI.

Precedentemente delegato A.I.S Valle d’Aosta per la zona “Alta Valle”, miglior Sommelier Valle d'Aosta nel 2011, ottimo 4° classificato al concorso Nazionale “Miglior Sommelier d'Italia” in quello stesso anno, oggi Alberto è Consigliere del direttivo A.I.S. della sua Regione, oltre che stimatissimo relatore.

Ci condurrà per mano in un meraviglioso e particolare viaggio, ascolteremo da lui interessanti racconti inerenti al suo territorio ed i suoi viticoltori.

Per mezzo di un’affascinante carrellata di 8 vini, andremo a scoprire le seguenti tipologie:

• Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle “Rayon”  – Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
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• SopraQuota 900  – Rosset Terroir

• Valle d’Aosta Chambave Muscat – La Vrille

• Valle d'Aosta Mayolet - Feudo di San Maurizio

• Valle d’Aosta Donnas – Caves Cooperatives de Donnas

• Valle d’Aosta Vuillermin – Feudo di San Maurizio

• Valle d’Aosta Torrette Superieur – Elio Ottin

• In ultimo…un vino a sorpresa, non ancora presentato in Valle d’Aosta! Avremo l’immenso onore di essere i primi a scoprirlo!

Contributo per la serata € 25,00

Per prenotazioni [email protected]

Bella opportunità per tutti quanti, sia per quelli che vogliono ampliare sempre di più le conoscenze enoiche, sia per chi sta frequentando il percorso didattico.

Vi aspettiamo numerosi!

Eventuale cancellazione della prenotazione

L’eventuale cancellazione della prenotazione senza penale alcuna, puo’ avvenire solo ed esclusivamente entro e non oltre lunedì 22 ottobre.

In caso di assenza o di disdetta senza aver rispettato il summenzionato termine di preavviso, nostro malgrado dovrà essere ugualmente addebitato l’intero importo.

Oppure in alternativa potrete trovare una persona che partecipi al vostro posto

Un caro saluto a tutti.

Il Delegato

Giancarlo Alfano

388 8217880