Visita studio nelle Langhe

                         Il programma

Ore  7.00 Partenza dalla Colmata di Chiavari 
ore 10.00  Visita alla Cantina BRUNA GRIMALDI e degustazione
ore 12.30 Pranzo al ristorante CA’ DEL RE a Verduno 
Bruna Grimaldi è nata e cresciuta tra le colline che uniscono Grinzane Cavour a Serralunga d’Alba e coltiva insieme al marito Franco Fiorino, enologo, una passione per il vino e il lavoro nella vigna che è riuscita a trasmettere ai due figli Simone e Martina, che collaborano nell’attività. L’azienda si è sviluppata negli anni, grazie alla dedizione per i grandi vini di Langa e all’attenzione posta nel selezionare gli appezzamenti più adatti per la produzione del Barolo.       
 Il vecchio castello, gravemente danneggiato durante le guerre franco-spagnole, fu fatto in parte ricostruire su disegno dell’architetto Juvarra dal conte di Santa Vittoria Luigi Caisotti, investito del titolo di marchese di Verduno. Nel 1838 fu poi acquistato dal re Carlo Alberto con l’intenzione di trasformarlo in azienda vinicola.
Passarono gli anni e l’edificio cadde in abbandono, finché nel 1910 fu acquistato dal commendatore Giovanni Battista Burlotto, uno dei padri del Barolo.
Ora è adibito a ristorante, con saloni e stanze dove si respira un’atmosfera d’altri tempi. 
MENU 
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Vitello tonnato
Pelaverga Vinificato in bianco Castello di Verduno
Bellis Perennis 
Guancia di maiale al Barolo
Dolcetto d’Alba Castello di Verduno 
Bunet al cioccolato 
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Ore 15.30 Visita alle cantine storiche del Castello di Verduno 
Ore 20.00 Rientro a Chiavari
 
Il prezzo comprensivo del viaggio con pullman Marcone, pranzo e visite è di euro 55,00 a persona.
Il pagamento della quota di partecipazione dovrà essere effettuato direttamente sul pullman e NON attraverso il sito. 
Vi aspetto numerosi come sempre! 
Per prenotazioni:
Delegato Golfo del Tigullio
Sergio Garreffa cell. 3475812919